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日本一ふぐの消費量が多い大阪では
ふぐの刺身を「てっさ」と呼びます。
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独特な食感と淡白な味から人気のてっさは
職人が一枚ずつ薄く丁寧にてっさ包丁で引いています。
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酸味があるポン酢や薬味と一緒に
一枚ずつ食べるのはもちろん、
ざざっと大人食いもしちゃってください。
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動画にうつっているてっさは一人前。
大皿てっさの名称の通りボリューム満点。
コースに一人前追加もおすすめです。
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大皿てっさ
¥2,000-
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