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新鮮な本ずわい蟹の爪を丁寧に殻を剥き食すかに爪。
かに爪肉にはかにの旨みが凝縮されています。
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ぷりぷりと甘いかにの身に三杯酢をかけて、
酢の物として食せるあっさりとクセになる逸品です。
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かにの爪
1,200円
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